杏仁冰糖燕窝,红枣薏米炖燕窝

  
很多养生爱好者对杏仁冰糖燕窝,红枣薏米炖燕窝都不是很了解,今天燕窝网就为大家简单介绍一下杏仁冰糖燕窝,红枣薏米炖燕窝,希望大家能对杏仁冰糖燕窝,红枣薏米炖燕窝有一个深入的了解.如果对杏仁冰糖燕窝,红枣薏米炖燕窝还有疑问,可查看更多内容.
杏仁冰糖燕窝,红枣薏米炖燕窝

杏仁冰糖燕窝

爱美的女人会不了解燕窝吗?不会!会吃的女人能不会做燕窝吗?不能!所以,杏仁冰糖燕窝,爱美又会吃的你,现在就应该来一碗!

燕窝含有丰富的活性醣蛋白、钙、铁、磷、碘及维生素等多种天然营养素和矿物质,很容易被人体所吸收,是一种非常珍贵的天然补品。《本草纲目》记载,燕窝入肺生气,入肾滋润,入胃补脾,补而不燥,润而不滞。因其不寒燥的特性,有滋阴补肾、清热健脾、润肺养颜、延年益寿之功。而且燕窝中的水溶性蛋白质含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子”,可以促进细胞再生,调节内分泌,故皮肤自然得到改善。

原料:

白燕盏1个、甜杏仁1大匙

调料:冰糖适量

做法:

1.先将燕窝泡发。

2泡发后的燕窝放入炖盅内,加入蒸馏水,以盖过燕窝为准。炖前加入洗净的甜杏仁一起炖。

3锅内水开后放入炖盅改成中火慢炖30分钟左右,而后依据个人的喜好放入冰糖,盖上盖子再炖10余分钟,待冰糖溶化即可。

4.放凉后将炖盅放入冰箱冷藏,每天早上用干净的勺子盛出两勺享用。

孕妇吃燕窝食谱推荐

孕妇食用燕窝的功效

新加坡、香港的孕婦在懷孕前兩三個月就開始食用燕窩,不僅能使母親身體強健,而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。去年喜得千金的香港名模琦琦懷孕後每天燕窩補身,王靜瑩、賈靜雯懷孕後吃燕窩不手軟,每月要花上百萬新台幣。

一、妊娠頭三個月(即0—12周)稱妊娠早期。此階段正是胎兒劇烈分化的重要時期,也可以說是胎兒“分化組裝成形”的時期。妊娠早期會有妊娠反應,感覺頭暈乏力、倦怠嗜睡,並且食慾減退。

有些人還可能有食慾異常、挑食、喜酸味和厭油膩。此時的營養補充至關重要。您可以單獨進食燕窩試一下,食用期間忌辛辣和油膩食物,少時多餐,定期進食。建議每次干燕窩每次3-5克,每天或隔天一次食用。由於食量較少,一般不會嘔吐。

早晚空腹食用均可。如個別嚴重的待妊娠反應期過後再食用,反應期過後需要白天多進行戶外和集體活動,分散注意力,這有助於減輕妊娠反應的程度和舒緩心理壓力。

二、妊娠13—27周為中期妊娠。是母親和胎兒都已安定的時期。早孕反應消失,心情變得愉快起來,肚子還不算大,動作也還方便。此期間胎兒發育較快。

此時可用燕窩配合各種食譜美食,既自己享受美味,又做好寶寶的營養的快速後勤補給,一人吃兩人補。建議每次干燕窩每次3-5克,每天一次食用。早晚空腹食用均可。

三、妊娠28周以後為晚期妊娠。這個時期要避免過度疲勞,此時進食燕窩時注意不要攝鹽過多,建議早上食用燕窩,以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。

建議每次干燕窩每次3-5克,每天或隔天一次食用。住院後建議選用即食燕窩,每次20至30克,免去家人浸燉時間。

四、產後的婦女,要緩解哺育孩子的勞累、恢復生產前窈窕的身姿、恢復妊娠紋及抑制產後色素沉著,此外為保證產生乳汁的充分營養,燕窩是最佳的天然滋補食品,如林青霞產後就吃燕窩田雞飯補身,名主持吳小莉此時聽月婆(香港有專門科學指導女性坐月子的老媽媽)指導補鯽魚燕窩。

這個週期對自己更為重要,此時調理得好可以去除一些頑症痼疾,為今後的身體打下一個紮實的健康基礎。建議每次干燕窩每次3-5克,每天一次食用。早晚空腹食用均可。

孕期食用燕窩最簡單的食法是將3-5克浸發燉制好的金巢燕窩放入牛奶、豆漿、粥、蜂蜜、藕粉中食用。或者從懷孕前3個月起食用,每天或隔天一次。

在此推薦幾種孕婦燕窩食譜:

一、牛奶燕窩粥。此粥含鈣豐富,是孕婦補充鈣質的良好來源。選用的金巢燕燕盞只挑選頭生燕盞,完整飽滿,紋理密實,色澤晶瑩,是孕前優質生活藝術新開始的極致享受。

原料:

大米100克,牛奶500克,水300克,VIP特供白燕一盞。

製作:

1、大米揀去雜物,淘洗乾淨。特等白燕浸4-8小時。

2、鍋置火上,放入米和水,旺火燒開,改用小火熬煮30分鐘左右,至米粒漲開時,倒入牛奶攪勻,放入特等白燕,繼續用小火熬煮20-30分鐘,至米粒粘稠,溢出奶香味時即成。

3、食用時既可以直接食用,也可以加糖或鹽,成為不同口味的奶粥。

二、燕窩養血安胎湯。此湯具有養血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產,懷孕後食慾不振、腰痛或下腹墜脹等現象,可吃此湯養血安胎。選用的金巢燕特级白燕盏,口感細膩潤滑,最容易消化吸收。

原料:

鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各12克,菟丝子、阿胶各18克,特级白燕盏一盏,盐适量。

制作:

鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。白燕网浸2-4小时待用。石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入白燕盏炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。

三、奶白燕窝鲫鱼汤。此汤历来滋补催奶,香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。选用的燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份,是燕窝的“承重梁”,浓厚爽口有嚼头,所需炖煮时间较长,是燕窝营养最丰富的部份。适合产后营养的补充和吸收。

原料:

鲫鱼一条、姜3片、白燕盏一盏(先浸2-4小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。

制作:

锅里放猪油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下,煎到鱼肉变色后,倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖,放2碗水,大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟,放入白燕盏再炖30分钟,调入适量盐,再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。

红枣薏米炖燕窝

薏米是营养非常丰富的食物,对人体健康具有非常多的益处,同时爱美的女性可以多吃薏米,能起到非常出众的美容养颜作用。薏米可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,非常适合女性美容养颜食用,具有很高的食疗价值。今天金巢小编就教给大家红枣薏米炖燕窝的做法,是一款非常经典的美容养颜餐,很多人都尝试过,可以说屡试不爽。

1、准备燕窝4克左右,冷水泡发四个小时左右,薏米提前浸泡5个小时,觉得泡发起来就可以

2、准备好干净的炖盅,加入泡好的薏米,再加入红枣,没有可不加。加水,大概为料的2倍

3、放在炖锅中炖20分钟后加入浸泡好的燕窝,再炖30分钟,起锅前加入冰糖水即可。

营养美容的红枣薏米炖燕窝就做好了

红枣薏米炖燕窝

薏米是营养非常丰富的食物,对人体健康具有非常多的益处,同时爱美的女性可以多吃薏米,能起到非常出众的美容养颜作用。薏米可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,非常适合女性美容养颜食用,具有很高的食疗价值。今天金巢小编就教给大家红枣薏米炖燕窝的做法,是一款非常经典的美容养颜餐,很多人都尝试过,可以说屡试不爽。

1、准备燕窝4克左右,冷水泡发四个小时左右,薏米提前浸泡5个小时,觉得泡发起来就可以

2、准备好干净的炖盅,加入泡好的薏米,再加入红枣,没有可不加。加水,大概为料的2倍

3、放在炖锅中炖20分钟后加入浸泡好的燕窝,再炖30分钟,起锅前加入冰糖水即可。

营养美容的红枣薏米炖燕窝就做好了

燕窝凤尾虾

材料:

用料主料:大虾10(约重600克)配料:心里美萝卜200克,草莓酱50克,葱末、姜末、青豆、龙口粉丝、鸡蛋清调料:番茄酱、白糖、白醋、盐、味精、高汤、粉团、花生油

做法:

1、大虾去头去皮留尾,由脊背片开成一大片,去掉沙线,在虾身上切上十字花刀,撒上葱末、姜末、盐、味精、料酒、煨透入味。

2、锅内加花生油,烧至四五成熟,放入龙口粉丝炸至膨起捞出,放入大圆盘中,心里美萝卜切细丝,摆在粉中间,上面加上草莓酱。

3、将鸡蛋清打起雪丽糊,加干粉团面调匀,每只大虾周身蘸匀雪丽糊,放入三四成热的油中炸出(尾不蘸糊),尾向盘外,放在粉丝上,摆一圈。

4、锅内加花生油、葱末、姜末炝锅,加上调料,青豆、开锅勾芡,爆起汁花,浇在大虾身上即成。

小诀窍:

制作关键

大虾要新鲜,刀工处理要到位。

炸粉丝的火候要适当。

雪丽糊调制的比例要准确。

燕窝的经典做法,燕窝怎样吃吸收最好

燕窝做法——金巢燕窝经典燕窝食谱:

小贴士:燕窝的炖煮历来讲究“以清配清,以柔配柔”,其意即为炖煮燕窝时,辅助食材不宜种类繁多,最佳的炖煮方式为清炖。若为身体特殊调理需添加辅助食材,其种类最多也不宜超过2种,且辅助食材的属性不宜过烈或过寒,否则会影响人体对燕窝营养的有效吸收。以下7种经典食谱为金巢燕窝特别推荐:

一、红糖桂圆燕窝:

功效:改善睡眠,暖脾润肺,特别适合冬季手脚冰凉者。

主食材:已发白燕盏或白盏条25g(1人份)。

辅助食材:红糖、桂圆干6颗、纯净水或冷开水适量。

制作步骤:

1、将已发好的金巢白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆;

2、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里加入适量纯净水或冷开水(水量盖过燕窝表面稍多一些);

3、根据个人喜好放入适量红糖、桂圆干(桂圆干放入之前应先用温开水清洗一下,浸泡3分钟后再放入);

4、盖上电炖盅的内外盅盖,炖煮30分钟后取出,待温后将燕窝与桂圆干一起同食效果尤佳。

二、茶汁官燕:

功效:止咳化痰,能明显改善支气管炎和哮喘,特别适合容易咳嗽、气管不好者。

主食材:已发金巢白燕盏或白盏条25g(1人份)。

辅助食材:优质绿茶叶2g、冰糖、纯净水或冷开水适量。

制作步骤:

1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆;

2、取2g的绿茶,首先用开水(水盖过茶叶多一点点即可)浸泡

10秒左右将浸泡之水倒掉;再次加入50ml开水浸泡,当开水的颜

色开始变绿并闻到茶香味时,将茶汁过滤出待用;

3、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里倒入过滤好的绿茶汁(茶汁以盖过燕窝表面为宜);

4、根据个人喜好放入少量冰糖(有食糖禁忌者则无需加糖炖煮也可,这样更可感受茶汁燕窝的独特的香味);

5、盖上电炖盅的内外盅盖,炖煮30分钟后取出,待温后即可食用。

备注:

经无数食家验证,此方法对于止咳、缓解和改善支气管和哮喘特别有效,为食疗的典范。

三、鲫鱼燕窝羹:

功效:解热毒,消水肿有奇效,特别适用于孕妇和产妇。

主食材:已发金巢白燕窝25g(1人份)。

辅助食材:3两左右鲫鱼(可以是一条,也可以是被剖开的一半),生姜丝、料酒、精盐适量。

制作步骤:

1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆;

2、将适量料酒均匀涂抹在洗净的鲫鱼全身后,将鲫鱼放入油锅中煎至鱼皮金黄时放入生姜丝煸炒几秒,后加入盖过鱼身2.5倍左右的开水,然后改为文火慢慢熬煮,直至鱼汤变为浓浓的奶白色后加入适量精盐调味,取鱼汤待用。

3、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里倒入鲫鱼汤(鲫鱼汤至少得盖过燕窝表面以上),炖煮30分钟,待温后即可食用。

备注:

熬好的鲫鱼可以取鱼肚子那里没刺的鱼肉一起食用。按此食谱每隔两天早晨或晚上临睡前空腹食用,连续食用1个月后,对于孕期水肿、胸闷、宫高导致的胃热或产后奶水不足有明显改善。

四、桂花枸杞官燕:

功效:润泽肌肤,缓解胃热,明显改善上火或熬夜引起的口臭。

主食材:已发白燕盏或白盏条25g(1人份)。

辅助食材:优质干桂花1g、枸杞3颗、冰糖、纯净水或冷开水适量。

制作步骤:

1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆;

2、取1g的干桂花,首先用开水(水盖过桂花多一点点即可)浸泡10秒左右将浸泡之水倒掉;再次加入50ml开水浸泡,当开水的颜色开始变淡黄色并闻到桂花香味时即可,待用;

3、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里倒入浸泡好的桂花水和桂花花瓣(以盖过燕窝表面为宜);

4、根据个人喜好放入枸杞和适量冰糖;盖上电炖盅的内外盅盖,炖煮30分钟后取出,待温后即可食用。

备注:

此法对于经常熬夜或喝酒等长时间过夜生活者,或是因经常加班、睡眠不好或上火引起的口臭、胃热等症状有明显改善。

五、冰糖红枣燕窝:

功效:补血润肺,于肤色暗淡、气色不佳者效果明显。

主食材:已发白燕盏或白盏条25g(1人份)。

辅助食材:冰糖、红枣3颗、纯净水或冷开水适量。

制作步骤:

1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆;

2、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里加入适量纯净水或冷开水(水量盖过燕窝表面稍多一些);

3、根据个人喜好放入适量冰糖、红枣(红枣放入之前应先用冷开水清洗一下,浸泡1—2分钟后再放入);

4、盖上电炖盅的内外盅盖,炖煮30分钟后取出,待温后将燕窝与红枣一起同食效果尤佳。

备注:

对于气色不佳者,按此食谱每天早晨空腹食用,连续食用1个月后,效果即为显现。

六、清炖官燕:

功效:滋阴润肺,使肌肤美白嫩滑不干燥,提高身体免疫力。

主食材:已发白燕盏或白盏条25g(1人份)。

辅助食材:冰糖、纯净水或冷开水适量。

制作步骤:

1、将已发好的金巢白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆;

2、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里加入适量纯净水或冷开水(水量以盖过燕窝表面为宜);

3、根据个人喜好放入适量冰糖(有食糖禁忌者则无需加糖炖煮也可,这样更可感受燕窝的原滋原味);

4、盖上电炖盅的内外盅盖,炖煮30分钟后取出,待温后即可食用。

备注:

此制作方法最顺应燕窝“以清配清,以柔配柔”的理念,这样的炖煮方式更利于人体对燕窝营养最大限度的吸收。为中医名家极力推荐之法。

七、山楂核桃炖官燕:

功效:润肺,益脑、健心脏,适合于产后营养保健和给要参加中考、高考等重压下的孩子调理身体。

主食材:已发白燕盏或白盏条25g(1人份)。

辅助食材:山楂1颗切成2瓣、核桃仁3瓣、纯净水或冷开水适量。

制作步骤:

1、将已发好的金巢白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆;

2、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里加入适量纯净水或冷开水(水量盖过燕窝表面稍多一些);

3、根据个人喜好放入适量冰糖、山楂瓣、核桃仁(核桃仁放入之前应先用冷开水清洗一下,浸泡1—2分钟后再放入);

4、盖上电炖盅的内外盅盖,炖煮30分钟后取出,待温后将燕窝与山楂、核桃仁一起同食效果尤佳。

备注:

1、孕妇禁用

2、每天或每隔两天食用一次,对于神经衰弱、记忆力减退或由于压力轻微厌食者有明显疗效。

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