铁皮石斛有效防止老年白内障秋季祛燥铁皮枫斗滋补养生

  
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铁皮石斛有效防止老年白内障

都说眼睛是心灵的窗户,大家也都希望这扇窗户永远的明亮灿烂。但是,现在年轻群体近视的人越老越多,老年人老花眼、白内障等眼疾发病率也越来越频繁,所以如何保护视力、保护眼睛也就成为了人们越来越关心的问题。

要想保护视力、保护眼睛,首先是要养成正确的用眼习惯,其次是要减少长时间不间断的使用电子产品,最后也是最重要的一条,就是要依靠天然的药物来预防眼部问题,保护视力、保护眼睛。

在这里,向大家推荐一种中药材-铁皮石斛。在历代的名医典籍中,明确的记载了铁皮石斛具有,滋阴养津、强筋益气、调理肠胃、护肝明目等功效。关于铁皮石斛明目的功效,已经通过现代医学证实,铁皮石斛中富含铁皮石斛活性多糖、铁皮石斛生物碱、铁皮石斛菲类等有效成份,能够养肝明目、调理新陈代谢,对近视、视物昏花、白内障、青光眼、夜盲症等都有很好的防治作用和疗效。

昆明的杨奶奶今年66岁,身体一直很健朗,但是2年前毫无征兆患上了眼疾。刚开始的时候无明显的症状,只是感觉眼睛发胀、眼眶酸痛、偶尔会出现轻度的视物模糊,杨奶奶也没有引起足够的重视。可2、3个月以后,问题变得严重了,杨奶奶经常会剧烈的眼痛,眼睛经常性红红的,视力越来越模糊,去医院检查后,结论是白内障早期。杨奶奶的家人多方了解,关于白内障的治疗,要么就是做手术,要么就是靠滴眼药水来控制病情继续发展。考虑到手术治疗比较复杂又存在风险,已经上了岁数的杨奶奶说什么也不愿意做手术,家人只能依着老人家的意愿,给杨奶奶买了一些眼药水,但是光靠眼药水不仅没能控制住病情,杨奶奶眼睛问题是越来越严重了,这可愁坏了一家人。

杨奶奶的大儿子杨先生是一名教师,为此上网查了好多的资料,但是始终没能找到有效的治疗办法。2012年杨老师参加同学聚会,饭桌上说起了母亲杨奶奶患上眼疾的事情,老同学们纷纷支招,其中一个同学的提到了铁皮石斛,格外引起了杨老师的注意。一再追问之下,老同学还给大家普及了铁皮石斛是一种传统的名贵中药材的知识,而他的老岳父前几年也得了白内障,几经波折后,通过服用铁皮石斛现在视力已经恢复,接近原来的水平。

杨老师没几天就在昆明本地购买了铁皮石斛超微粉和铁皮石斛西枫斗给母亲,杨奶奶起初还埋怨儿子不该再乱花钱,但是有感于儿子的一片孝心,开始坚持每天早晚冲服一杯铁皮石斛超微粉,铁皮石斛)西枫斗就用来泡茶喝,半个月以后,杨奶奶的眼疾虽未得到改善但是也没有再加重,杨老师认为铁皮石斛确实是有效果的,又再次到南草堂购买了几盒铁皮石斛超微粉和铁皮石斛西枫斗。因为儿子的坚持杨奶奶继续服用铁皮石斛,现在的杨奶奶的眼疾得到了很好的治疗,眼痛的毛病一直没犯,视力也已经恢复到原来的水平,全家人都很高兴,杨老师还特意请那位推荐铁皮石斛的老同学来家吃了一顿饭。

铁皮石斛对防治老年人罕见的眼科疾病,如白内障等确实有很好的疗效,北京大学医学院实验结果标明,铁皮石斛不仅只对半乳糖性白内障有延缓作用,而且还有一定的治疗作用,另外,铁皮石斛可以使白内障晶状体中的醛糖还原酶的活性明显提高,并使多种酶的活性基本恢复到正常,证明铁皮石斛对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

秋季祛燥铁皮枫斗滋补养生

滋阴生津的中药里面,铁皮枫斗被老中医认为“最叫得应”。“留得一分津液,便有一分生机。”说的就是滋养津液的重要。

人活着,就好比是一盏灯亮着,灯亮着是要有油的,油多,油好,亮度就大,亮的时间就长;油少,油差,亮度就低,亮的时间就短。精液、血液、津液,就是我们体内的“油”。

谁需要“滋阴生津”

由于生活节奏加快、精神压力增大,多熬夜、多烟酒,再加上高糖、多盐油的饮食结构,有阴虚症状的现代人越来越多。

阴是指体内的体液,即血、精、津、液,阴虚的人常表现为阴津不足,即身体呈缺水状态,以致眼干、鼻干、口干、皮肤粗糙,头发干枯。

阴虚症状包括心烦易怒、失眠多梦、头晕眼花、腰膝酸软疼痛、小便次多量少、心跳偏快、脉搏偏细或潮热出汗、手足心发热、双目干涩、耳鸣等。此外,阴虚体质者还容易上火,表现为性格急躁,情绪波动大。阴虚的人常便秘;阴虚的人常消瘦。

而经历了一个高热的夏天,人体必然消耗了大量的体力和精力,初秋气候干燥,人体津液进一步损耗,很容易气阴两虚,加重内火的蓄积,导致五脏虚弱劳损。

因而,阴虚体质者也适合清补,适当服用一些滋阴的保健食品是很有好处的。中医认为,温燥以润燥清补为主,凉燥则以御寒滋补为主。所以,现在这个季节应润燥清补。

典型的滋阴清补食物有黑木耳、芝麻、鸡蛋黄、鳖等;中药材则包括枸杞、龟板、麦冬、铁皮枫斗等。

防秋燥

不含糖的铁皮枫斗是首选

古语云:“北有千年人参,南有铁皮石斛。人参补气,铁皮滋阴。”可见,在众多滋阴药物中,铁皮石斛很具有代表性。《神农本草经》称其为“性味甘寒,入胃、肾、肺经,补肺、胃、肾养精,补五脏虚劳羸瘦,强阴益精,久服厚肠胃,轻身延年。”

铁皮石斛加工后的干品称为铁皮枫斗。现在市面上的铁皮枫斗类产品很多,各种产地、品牌、包装、价格的都有。就现代人的体质而言,选购时“含不含糖”是非常重要的因素。按照世界卫生组织的建议,每日糖摄入总量为30克-40克,但这个量是很容易超标的,因为在我们平时所吃的米饭、面包、水果、饮料、休闲零食中都含有糖。

糖的概念有广义和狭义之分,广义的糖指可吸收的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉。狭义的糖则指加工过的白糖和食品。对人体危害最大的主要是后者。

儿童摄入过量的糖会消耗体内多种维生素和矿物质,造成营养不良、肥胖和龋齿。还会影响中枢神经系统发育,使孩子出现注意力不集中,情绪不稳定,爱发脾气,严重的会影响到孩子的生活和学习。成年人摄入过多的糖分可能导致肥胖症,还可能导致高血压、高血脂、糖尿病等代谢性疾病。比如糖尿病,从中医角度看,患者多为阴虚燥热体质,如果有吃保健品辅助养生的习惯,滋阴补虚类产品是首选;但若其中添加了含淀粉或葡萄糖成分的辅料,这对糖尿病患者来说是非常危险的。尤其是中年糖尿病患者对糖的摄入更敏感,稍微多吃一点糖,就会影响血糖波动。

这就是为什么,越来越多的人吃铁皮枫斗类产品只吃原生态的,不再吃加工成品。铁皮枫斗直接磨成粉,不含糖,纯度更高,效果更好,适用人群更广。

选枫斗

一看产地,二看功效成分含量

在铁皮种植的数千年文化里,温州已经成为铁皮石斛品质的代名词。

《本草从新》记载,铁皮石斛“味甘者良,温州最上、广西略次、广东最下”,温州石斛就主生于雁荡山。

雁荡山生态环境极佳,空气新鲜,土壤肥沃,水质纯净,非常适宜铁皮石斛生长,加上雁荡山的火山地质,这里出产的铁皮枫斗不仅富含超高的石斛多糖,还富含极高的矿物质。

但是,同样是雁荡山铁皮枫斗,有没有“两证三指标”,在品质和安全上有天壤之别。“两证”说的是种源认证和枫斗有机认证,“三指标”则是国家药典中明确规定的灰分指标、多糖指标以及浸出物指标。

这里说的铁皮石斛多糖并非我们平时所说的“糖”,而是一种活性多糖。活性多糖是功能性食品的一种,在保健范畴之内,有免疫调节、促进消化、抗肿瘤、抗风湿、降血压血糖、抗氧化、抗衰老和抑制多种病毒等生理功能。

铁皮石斛放干了还能吃吗?

最近经常有人问我:铁皮石斛放干了还能吃吗?铁皮石斛晒干了还能吃吗?在这里统一给大家回复一下。

此图为烘干的铁皮石斛干条

铁皮石斛晒干(放干)了还能吃吗?

铁皮石斛鲜条放干(晒干)后,只要没有霉烂变质都还是可以吃的。

晒干(放干)的铁皮石斛营养价值有影响吗?

晒干(放干)的铁皮石斛对其营养价值是有影响的,因为晒干(放干)这个过程很长,石斛在这一段时间里仍然在进行新陈代谢。详细了解可以看下新鲜石斛能晒干吗这篇文章。

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