霍山铁皮石斛的形态特征,铁皮石斛鲜条和枫斗各自的优势

  
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霍山铁皮石斛的形态特征,铁皮石斛鲜条和枫斗各自的优势

霍山铁皮石斛的形态特征

霍山铁皮石斛俗称万丈须,霍山石斛一名,最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》,距今有200年以上历史。下面小编向大家介绍。霍山铁皮石斛,茎直立,肉质,长3-9厘米,从基部上方向上逐渐变细,基部上方粗3-18毫米,不分枝,具3-7节,节间长3-8毫米,淡黄绿色,有时带淡紫红色斑点,干后淡黄色。叶革质,2-3枚互生于茎的上部,斜出,舌状长圆形,长9-21厘米,宽5-7毫米,先端钝并且微凹,基部具抱茎的鞘;叶鞘膜质,宿存。总状花序1-3个,从落了叶的老茎上部发出,具1-2朵花;花序柄长2-3毫米,基部被1-2枚鞘;鞘纸质,卵状披针形,长3-4毫米,先端锐尖;花苞片浅白色带栗色,卵形,长3-4毫米,先端锐尖;花梗和子房浅黄绿色,长2-2.7厘米;花淡黄绿色,开展;中萼片卵状披针形,长12-14毫米,宽4-5毫米,先端钝,具5条脉;侧萼片镰状披针形,长12-14毫米,宽5-7毫米,先端钝,基部歪斜;萼囊近矩形,长5-7毫米,末端近圆形;花瓣卵状长圆形,通常长12-15毫米,宽6-7毫米,先端钝,具5条脉;唇瓣近菱形,长和宽约相等,1-1.5厘米、基部楔形并且具1个胼胝体,上部稍3裂,两侧裂片之间密生短毛,近基部处密生长白毛;中裂片半圆状三角形,先端近钝尖,基部密生长白毛并且具1个黄色横椭圆形的斑块;蕊柱淡绿色,长约4毫米,具长7毫米的蕊柱足;蕊柱足基部黄色,密生长白毛,两侧偶然具齿突;药帽绿白色,近半球形,长1.5毫米,顶端微凹。花期5月。该种很近细茎石斛,区别在于该种的茎较短,在基部上方肿胀,然后向上逐渐变细,唇瓣中裂片半圆状三角形,易于区别。

铁皮石斛鲜条和枫斗各自的优势

市面上有很多铁皮石斛的产品种类很多,但是尤为受欢迎的要数鲜条和枫斗了,它们各有各的优势,消费者可以根据喜好来购买。下面小编向大家介绍铁皮石斛鲜条和枫斗各自的优势一、铁皮石斛鲜条的优势1.从营养成分来说:铁皮石斛鲜条直接食用,可最大限度地保持原本的有效成分;而干品则需要进行一定的加工处理,会影响铁皮石斛原有的有效成分的完整度。 2.从口感上比较:铁皮石斛鲜条洗净食用,口感爽脆,带清香味,有胶质;干品则比较硬,要慢慢在口里咬嚼,越咬胶质越黏稠。铁皮石斛鲜条的口感好于干品,干品也不太适合牙齿不好的人士。3.食用的方便性:干品除了直接咬嚼,磨粉外,泡茶需要进行反复浸泡,炖汤煮熬的时间较长,这样才能促使其有效成分(石斛多糖)的析出,而这个石斛多糖仅少部分溶于水中,在食用时应该把石斛条放入口中咀嚼至无胶,仅剩少许渣为止。这样吃就把石斛干品的营养最大化,而石斛鲜条就只要清洗干净,放口食用即可。4.从辨别正品的难度:在74个石斛品种中,每个品种都有自己的形态和特征,要辨别其是否真正的铁皮石斛,从外形来辨别,鲜品就显得更容易;而加工后的干品鉴定起来比较困难。事实上,不要说普通消费者,有些就连专家也不能分辨出来。所以要找口碑好的品牌和渠道购买,例如依源石斛,自产自销,货真价实。5.从价格上来说:石斛干品比石斛鲜品价格高于很多倍,其原因在于一斤铁皮石斛干品需要10斤以上的铁皮石斛鲜条制作而成。从价格上来说:石斛干品比石斛鲜品价格高于很多倍,其原因在于一斤铁皮石斛干品需要10斤以上的铁皮石斛鲜条制作而成。过于低价的石斛绝对不是真正的铁皮石斛,铁皮石斛是一分钱一分货的商品。二、铁皮枫斗的优势1.购买的方便性:铁皮枫斗一年四季均能买到。石斛鲜条受季节影响,一般采集时间是在每年的12月至次年的3月。每年6-11月就会出现鲜品断货。2.储存情况:铁皮枫斗储存更方便,一般可以存放3年。而石斛鲜条在常温下,摘下来后1个月开始脱水,用冷藏保鲜可以提高到3个月,逾期尽管不会变质,不会腐烂,但因其脱水,口感会受到影响。3.食用方法的多样性:石斛鲜条一般是直接口嚼或榨汁饮用。而枫斗可口嚼,泡茶,煲汤,磨粉。

铁皮石斛的3个等级

市场上的铁皮石斛分成三个等级,其最主要的依据是当地种植的铁皮石斛是否要越冬。因为冬天的低温条件,有利于铁皮石斛中石斛碱、氨基酸、毛兰素等具有抗癌活性的菲类化合物和其他微量元素的积累,这样的铁皮石斛具有很好的滋阴、提高免疫力、抗肿瘤的效果。下面小编向大家介绍铁皮石斛的三个等级。第一级是霍山铁皮石斛。由于独特地理环境培育,生长非常缓慢1年只长3CM,再往北走石斛就没有办法自然生长,可以说霍山是石斛的极限地。第二级是浙江产的越冬的铁皮石斛。浙江四季分明,冬冷夏热温差大。这些越冬的铁皮石斛中除了石斛多糖含量高外,冬天寒冷的气候条件非常有利于石斛碱、氨基酸、毛兰素等具有抗癌效果的菲类化合物和其他微量元素的形成和积聚。因此浙江所产的铁皮石斛除了益胃生津降血糖外,还有很好的滋阴,抗肿瘤,提高免疫力的功效。第三级是云南、广东等四季温差不大的地区所种植的铁皮石斛。这些生长在温暖的气候条件下的铁皮石斛植株可以一直不停的长高长大,长的非常粗壮,其石斛多糖的含量和浙江产的铁皮石斛不相上下,但是由于没有经过冬天低温天气,其石斛碱等其他有效成份的含量不高,因此滋阴,提高免疫力方面的功效不强。另外值得一提的是,目前的市场上也有很多的紫皮石斛,它也属于养生石斛的一种,但是它的主要成份也是以石斛多糖为主,功效主要也在于滋养肠胃,功效比铁皮石斛差。

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