首先将银耳用温水泡开,将银耳去蒂洗净。将泡好的银耳和配料(红枣、枸杞、冰糖)放入电压力煲中,加入少许水,保压约二十分钟。压好待用。然后把燕窝放入冷水里发6-7小时;把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。
今天最赚钱的生意,都藏在小县城里。/ unsplash
县城的生意赚了这么多钱,却很难说清有多少是提供了真正的服务,又有多少仅仅是消费者为市场发展的试错过程买单。在未来的生意里,只有通过解决问题才能产生更大的价值。
县城的购买力,大到你想不到。/ 图虫创意
县城用户在近年来电商的消费奇迹中可谓功不可没。
双十一期间,京东的新增用户中有70%都来自三至六线的下沉新兴市场;苏宁的数据也显示,在县镇市场中,苏宁零售云12小时的销售量同比增长了1203.4%。
县城的用户们并不是在双十一突然决定加入消费狂欢,实际上,下沉市场早已成为各家抢占的蓝海市场。
今年8月,阿里妈妈发布的《下沉市场洞察报告》指出,从近12个月的淘宝天猫整体成交额表现看,77%品类三至六线的成交额增速都高于一二线城市。
藏在县城里的消费压力
我们对县城的生活经验都知之甚少,很多人都是从短视频、假景点和加工报道看到一些被粉饰的边边角角。其实县城的消费压力一直都不小。
去年的综艺《极限挑战》里,成员们去贵州看望留守儿童。他们给孩子们买了21根冰棍,最后竟要付一百多块钱。
看到价钱,孩子们都懂事地说太贵了,别买了。但对于在当地生活的人们来说,这就是他们每天面对的县城生意。
网友们也都极力补充着各地县城令人望而止步又不得不接受的物价。
2013年,家乐福第一家县级店在安徽蒙城开业。/ 图虫创意
回家收到了煤气收据,贵州县城的煤气50公斤要140元,傻了眼的网友开始怀疑是不是写错了。
想要打印版吗?江西县城的打印费两块1张,彩印四块。不如自己买打印机?
县城小家电溢价更凶,只有三四千块的冰箱才能冻上30元的猪肉,50元的牛肉和36元的榴莲。
从吃穿住行到健康保障的全方位人民币收割,让#工资低物价高的城市#的微博话题阅读量达到221.7万。其中大多数提及的城市,还都是那些你以为生活慢、物价低、消费少的小县小城。
“十八线小县城,
怎么物价就这么高?”
小城里岁月静好的低消费生活真的不存在吗?
县城物价高,主要是因为采购、物流的成本太高,但是来分摊这个成本的人数却很少。
河南县城的网友就表示,他们那里“油菜3块,黄瓜5块,蒜黄4块,芸豆6块,各种贵啊,就萝卜便宜”。
因为其他蔬菜都是从集散中心经过大量市场流通环节而来,而开封萝卜作为当地特产,或许就是从邻居家地里拔来的。
小卖部就是村里的百货商店。/《乡村爱情》
一线城市激烈的竞争环境也帮忙维持了低价。在县镇,如果有垄断的代理商,或是像电视剧《乡村爱情》里那样,一家“大脚超市”扮演了整个象牙山村购物枢纽的角色。
一旦调价,不接受还能怎么办呢?
县城的高消费还有一些商品本身的问题。据《河南日报》获得的一位经营家电超市多年的业内人士爆料,目前高仿、“贴牌”产品要占到乡镇市场的8成份额。
来自开封的朱女士就让假冒商品上了一课。她照着名牌买了Galanz家电作为嫁妆,却一次没用就坏了。她还是在维修的时候才发现,那居然是贴了Galamz名称的仿冒产品。
这样的电器,使用寿命自然大打折扣。不仅多花了冤枉钱,甚至还会引起安全隐患。
一二线城市以外,才是电商的一片蓝海
看着县镇商业街上有限的选择和抢钱一样的价格,网友@五月是晴天77感叹“还是让网购拯救我的钱包吧”。
当大部分电商都将城市中产阶级默认为目标用户时,是拼多多第一次告诉我们:一二线城市以外,才是一片巨大的流量蓝海。
如今,Mob研究院的“下沉市场”图鉴显示,2019年线上下沉市场的用户规模已经达到6.7亿,超过了一半的市场规模。
县城里的年轻人,可能是村里出来闯荡的。/《追凶者也》剧照
与此同时,智能手机在县城普及了起来。Jessica说,五六年前她回县城老家的时候,还不太看见大家用手机。但这两年回去,长辈和小孩子都已经不怎么看电视了,一下班后就一人一部,低头划手机。
感谢OPPO和Vivo的努力,到2016年,县城超过省会、地级市、直辖市和农村,成为移动支付用户最多的地区,达19.6%。
手机端的移动支付还将下沉市场七大姑八大姨,张家大哥李家大姐的庞大社交网络成功转移到了线上,名曰“社交电商”,成为了促进消费的催化剂。
Jessica如今都要向她妈妈请教电商那宛如高数现场的领券拼单法则。而阿姨们跳广场舞的间隙,也都在讨论如何相互帮忙,再“砍一刀”。
下沉市场图鉴中的时代消费者
都在买些什么
根据Mob研究所的2019“下沉市场”图鉴,县城中最有力的线上购买者被描绘为25-44岁的已婚女性——
有车有房没有贷款,专科学历,虽然月入5K以下,但年实际可支配收入达到四五万元,工作朝九晚五,且有1/3的时间是在刷手机,喜欢抖音快手,拼团购物。
有钱加上有闲,县城消费者才是真正的隐形购买力巨人。钱包满满,就不能只是买个商品,更要买一种品质和人设。
阿里妈妈的数据显示,近12个月淘宝天猫的61%品类中,三至六线城市的平均货单价同比增速超过了一二线城市。
是什么单价更贵的商品吸引了县城消费者?
县城生活,没有你想象的那么“慢”。/ 图虫创意
东部的福建晋江,浙江慈溪、乐清,江西南昌县都是进口消费主力军。全脂奶粉、燕窝、麦片等十大进口食品在县域销量超过2亿元。
到了节日,全家人北京天安门,上海迪士尼,浪漫的土耳其,东京和巴黎的旅行打卡,成了县城人在日常生活中寻找诗和远方的标配。
我们也不要忘了一些新兴的虚拟消费形式。
今年,网络游戏和视频网站在下沉市场的用户都超过了5亿,各自占据六成左右市场份额。
生活在华北三线城市的版纳在看直播的3年时间里,就花了200万元来打赏。
更令人哭笑不得的是,今年5月,警方在四川西充县的网吧抓捕到一名嫌犯时,他正沉迷游戏无法自拔,甚至还对警察叔叔说了一句,“先等一下”。
《2019“下沉市场”图鉴》Mob研究院
《下沉市场洞察报告——时空脱域中的小镇青年》阿里妈妈
《2018县域网购橙皮书》农村淘宝X阿里研究院
《藏在县城的万亿生意》沈帅波
《拼多多简史——在质疑声中长成的电商》第九生活研究所
《我看直播打赏了200万,有问题?》刺猬公社
《京东双十一累计成交额2044亿元 75%新用户来自下沉市场》财经网
《北上广是江湖,二三四五线城市是修行的道场》商界
✎作者 | 严奕
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冰糖 2克 银耳燕窝汤的做法 拿两盏燕窝用纯净水泡水三小时,轻轻洗干净。用四分之一朵银耳泡水一小时,再切碎。将洗净的燕窝和银耳放入炖盅内,再放上几颗枸杞。放入电炖锅中,炖一小时,再放入冰糖炖十分钟。
银耳 20g 枸杞子 适量 冰糖 适量 银耳燕窝羹的做法 燕窝先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小时。然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒,顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状。银耳用清水浸泡1小时,洗干净,切成碎。