一斤有多少个海参?海参的价格是多少?,海参到底有多神奇?吃海参的六大好处

  
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一斤有多少个海参?海参的价格是多少?,海参到底有多神奇?吃海参的六大好处

一斤有多少个海参?海参的价格是多少?

海参有很多种,根据海参品种(以及品质)的不同,其规格大小和价格都会相差很多。鲜海参1斤大约几个头到几十头的都有,干海参1斤就最少要50头左右了,多的一斤有150头,头数越少说明参体越大,价格也就越高。

一、鲜海参价格

大连鲜海参价格是一斤80元-120元左右,之所以有这么大的浮动,是因为与海参的生长年份(海参几年最好)、体型大小、产量、生长方式有关,山东鲜海参40元-80元一斤,福建鲜海参20元-40元一斤。

二、淡干海参价格

淡干海参是生鲜海参经过开膛清洗处理后直接放到风干房,用低温冷风进行风干,在鲜海参干化过程中不添加任何东西。淡干海参价格,按鲜活海参大概价格是每斤90元左右的价格计算,加工一斤纯单干的海参原干,需要40斤左右鲜活海参,这样一斤纯单干的海参价格,原料费,加工费,等中间费用加起来大概在3700元左右。一般好品质的大连淡干海参价格每斤在4000元左右,山东淡干海参价格每斤在2400元左右。

淡干海参是市场销售最好的,也是价格最高的。

三、盐干海参价格

盐干海参是通过将海参进行盐渍以增加海参的重量以及利于保存等处理。通常外表附着一层盐粒或盐沫,故外表呈白色,看不到清晰的表皮和小足。盐干品质好的泡发量可能达到五倍左右。我们国家规定海参的含盐量必须低于40%,含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为3000块钱的淡干海参,如果加了40%的盐,最后的海参价格为:3000—3000*40%=1800元,整整便宜了近一半,含盐量就是海参价格的一杆秤,你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参,并且合法。

四、冻干海参价格

冻干海参易储存,易发泡,发泡率基本是1:1。但缺点也较为明显,受工艺限制,冻干海参口感通常较软,弹性不足。不建议选择冻干海参的,冻干海参的工艺就是类似于脱水的蔬菜一样的做法,所以口感软,不劲道,冻干海参的价格一般都比较低。在市场上,冻干海参价格比淡干海参价格低一倍左右,但冻干市面上很少。

冻干技术是目前食品储存处理最先进的技术,在真空状态下,将新鲜食物超低温升华脱水。因为冻干海参的含水量比淡干海参含水量更低,所以储存时间更长,冻干海参唯一比淡干海参更优秀的一点就是保存时间更长,可以保存五年左右。

五、糖干海参价格

糖干海参现在属于国家禁止加工的,但是在市场上的占有率也比冻干要高,价格忽略。

六、即食海参价格

即食海参不用发泡,直接食用,还能被人体充分吸收利用。即食海参由于受加工工艺限制,即食海参的口感方面普遍较软,相比于干海参发泡,味道略有相差。

即食海参价格能够达到九百到一千四百元一斤,一斤能够有六到十二头左右,但相对海参的品质比较好,其他的即食海参的价格大概在两百元到四百元一斤,质量稍微会差一点,并且个头也会比较小。

七、半干海参价格

半干海参是半成品,活海参去内脏清洗后要第一时间水煮不然会自溶,煮完的海参经过盐渍处理放到冷库备用,然后经现代真空干燥技术加工而成,不管是做干参还是即食海参都是用这样的半成品在加工的。半干海参的不适合咱们之间食用的最大的问题就是细胞破膜率低,营养吸收不好。

附:干海参的价格由什么决定的?

无论是海参实体店还是网上,海参的价格从几百块一斤到近万元,价格差距如此之大,哪些因素决定了海参价格?真正影响海参价格的三大因素:产地、生长方式、生长年限、加工工艺。

新鲜海参价格依次排列顺序(由高到低):冻干海参、即食海参、鲜海参。

干海参价格依次排列顺序(由高到低):淡干海参、盐干海参、冻干海参。

关于海参大概多少钱一斤、海参的价格和各种海参具体的价格大家可以参考本文。

海参到底有多神奇?吃海参的六大好处

海参的这些奇特功能其实也是在告诉我们海参是纯天然的好东西,而选择海参来进补也是选择了健康。

大家都知道海参是个神奇的生物,可是它到底神奇在哪里呢?

聊聊海参的神奇之处

第一.要说的是海参有变色的能力

海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参,为棕色或淡蓝色;而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参的这种体色变化,可以有效地躲过天敌的伤害。

第二.海参有自救的能力:排脏逃生

当海参遇到凶恶的天敌(如鲨鱼)偷袭过来时,警觉的海参会迅速地把自己体内的五脏六腑一股脑喷射出来,让对方吃掉,而自身借助排脏的反冲力,逃的无影无踪。这叫排脏功能。当然,没有内脏的海参不会死掉,大约50天左右,它又会长出一副新内脏。

第三,海参的分身能力

当我们将活海参切成两段投放海里,经过3—8个月,每段又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领,当条件适宜时,能将自身切开,以后每段又会长成一个海参。海参的这种再生修复功能一直是医学、生物工程学家予以深入研究探讨的问题。

第四,海参具有排异功能

有人曾经做过实验:用针线或铁丝穿透海参肉体,打上死结, 用不了半个月,海参就会将异物魔术般的排出体外,而其肉体不留任何痕迹。

第五.海参具有自溶的能力。

当海参离开海水后体内会产生一种自溶酶,在6-7小时时间内,海参会自己融化成液体,呈水状,溶解地无影无踪。有资料表明,海参在生长10年后,也会自动溶在大海里。同时,不光是离开海水,在海参生长环境受到污染等情况下也会出现自溶现象。干海参接触到油性物质也会自溶,这也就是为什么每次老张都会跟大家说在发泡海参的时候禁止使用沾油容器的原因。

吃海参竟然有这么多好处

吃海参的好处之一

调整机体免疫力:常吃海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

吃海参的好处之二

滋阴养血:海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”,对治疗肾虚有特殊功效。另外,海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高很有帮助。

吃海参的好处之三

延缓衰老:海参中富含的精氨酸是合成人体胶原蛋白的主要原料,含有的谷胱肽是长寿因子、抗老因子。具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。

吃海参的好处之四

促进生长发育:食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。

吃海参的好处之五

提高记忆力:食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,而海参中含有一定的DHA,俗称脑黄金,而DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,所以中、高考考生在考试前半年应适量进补海参。

吃海参的好处之六

抗癌护心脏:海参中所含的硒、海参皂苷等能抑制癌细胞的生长与转移,具有明显的抗癌作用。做化疗的人需要经常食用海参。

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