花胶炖海参的做法,花胶海参炖瘦肉的做法

  
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花胶炖海参的做法

用料

花胶 黄花胶20克

姜片 3大片,泡发花胶去腥用

海参 即食海参一只,什么海参都行,用这个方便只需解冻就好

盐 适量

蚝油 2大匙

淀粉 适量

做法

海参解冻,切小条

花胶泡发好

锅放少量油,放入姜片、葱爆香,然后把姜葱捞出,放入发好的花胶和海参炒一会,一碗水加两匙蚝油少量淀粉勾兑好后放锅里,盖上盖子焖10-15分钟。少许盐调味。盛盘,洒嫩葱花。

小贴士

花胶美容养颜补肾养胃,海参众所周知是好东西,这道菜男女皆宜,年纪大的也可以吃,对身体好

花胶海参炖瘦肉的做法

怀孕期间吃花胶,除了能有效的补充妈妈的营养之外,对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。

而海参具有健脑、益智、长寿的作用。海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。

我家女兒怀孕了,所以做这款汤给女兒喝,特別好。

用料

瘦肉 100克

花胶 30克

海参 1条(约7至8克)

枸杞 少许

做法

将所需的材料准备好;

把水烧开放入花胶和瘦肉焯水3分钟,捞出用凉水中洗干净;

把所有的材料放进炖盅里,加入250ml的凉开水,放进炖锅,水沸后炖90分钟,完成。

小贴士

这是一个人的量,如果亲们一家人吃就按人数加量就行了。花胶和瘦肉一定要焯水哦。

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