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莲子枸杞燕窝的做法 莲子燕窝的功效和作用!

   日期:2018-07-24     浏览:1030    
燕窝吃法:相信很多喜欢燕窝的朋友对于莲子枸杞燕窝的做法 莲子燕窝的功效和作用!不是很了解,所以今天燕窝人小编就给大家详细介绍一下关于莲子枸杞燕窝的做法 莲子燕窝的功效和作用!的事项,让更多燕窝爱好者了解莲子枸杞燕窝的做法 莲子燕窝的功效和作用!

 一、莲子枸杞燕窝的做法介绍

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1.莲子燕窝的功效

益气补中,补气养血

促进睡眠,养心安神

2.莲子燕窝的材料

燕窝3-5克,枸杞适量,冰糖,莲子

3.莲子燕窝的做法

将燕窝冰糖放入炖盅中,

水超出食材部分即可,炖25分钟左右,

出锅后,加入枸杞即可食用。


二、红枣莲子枸杞炖燕窝的做法和作用 

红枣莲子枸杞炖燕窝,由生燕、红枣、莲子、枸杞、冰糖炖煮而成,是女性的补血汤,有补血益气、滋阴润肺、健脾补肾养胃的功效。

1、补血益气

燕窝能益气补中,调理补血,而红枣、枸杞可补气养血、促进睡眠。

2、滋阴润肺

燕窝其性甘、平,入肺、胃、肾三经,补而不燥,润而不滞,红枣所含的维生素C 能防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生,枸杞莲子也有很好的滋补作用。

3、健脾补肾养胃

《本经逢原》写到:“燕窝,能使金水相生,肾气上滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。”现代科学表明,燕窝可以调补虚劳,健脾养胃,每兼冰糖食,往往获效。莲子能有益心补肾、健脾止泻,红枣保肝护肝、健胃补脑,这些食材在一起搭配能起到很好健脾补肾养胃的功效。

4、制作过程

先将红枣、枸杞、莲子洗干净,浸泡10分钟;

把浸泡后的莲子取出,去芯,洗干净备用;

把红枣、枸杞,莲子放入炖盅,加入适量清水,先用大火加热,水沸腾后改用小火炖煮;

在炖煮40-50分钟后从冰箱取出生燕,然后把生燕倒入炖盅继续炖煮20分钟;

在差不多好的时候根据个人口味加入适量冰糖。


 

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