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鲍鱼燕窝粥 燕窝的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-15   浏览次数:1059
核心提示:燕窝的做法功效:滋阴清热,补肝明目用途:适用于肝肾阴虚、骨蒸劳热、咳嗽、视物昏暗等症状。材料:鲜鲍鱼1只,大米100克,瘦猪
燕窝的做法

功效:滋阴清热,补肝明目

用途:适用于肝肾阴虚、骨蒸劳热、咳嗽、视物昏暗等症状。

材料:鲜鲍鱼1只,大米100克,瘦猪肉30克,燕窝5克,盐适量,水800毫升。

做法:

1、燕窝用清水浸6小时,把燕窝上的小毛及杂质挑掉,用筛把燕窝隔水。燕窝隔水炖20分钟。

2、猪瘦肉洗净,切丝;鲍鱼洗净,去内脏取肉,切片,抹上盐腌制30分钟;大米洗净,浸一小时。

3、大米、鲍鱼片和肉丝置锅中,加水,大火煮沸后,文火煮1小时30分钟。

4、加入燕窝煮5分钟,下盐调味即可。

食用:空腹温食。忌与鸡肉同食

 
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