牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收。中医认为,牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经,具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效,用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。新鲜牛奶配以上等燕窝,炖制成的牛奶燕窝,对于爱美的您无疑是最佳的选择。
【功效】:
生津、润燥
【食材】:
现炖燕窝、全脂奶粉(3平勺)、冰糖水
【器具】:
量杯、炖炉(电磁炉)、燕窝炖煮器、奶盅、炖盅、纯净水、微波炉、玻璃碗、汤匙
【炖煮流程】:
1、将陶瓷炖盅取出
2、往玻璃壶中倒入500ml的水(自来水)
3、打开玻璃盖,取出一包“现炖燕窝”,撕开包装袋,将燕窝倒入陶瓷炖盅内
4、用量杯量取适量的纯净水倒入陶瓷炖盅内(3克125ml纯净水、3.5克150ml纯净水)
5、将炖盅放入玻璃壶中,盖上玻璃盖
6、将玻璃壶放在炖炉上,按“开始”键启动炖炉,并选择“自动”键开始炖煮燕窝
7、取3平勺的奶粉放入玻璃碗中加入50ml的纯净水,再将牛奶搅匀,将搅匀的牛奶放入微波炉内进行加热,用中小火加热至冒泡即可(约2分钟);用奶盅装好加热的牛奶,大概装到2/3的杯身
8、(20分钟后)用隔热手套将陶瓷炖盅取出,将炖煮好的燕窝倒入瓷/银炖盅内并依照个人口味加入适量的牛奶,“牛奶燕窝”就炖好了