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置顶燕窝到底是应该炖着吃 还是蒸着吃?

燕窝的烹饪看似简单,其实是很有讲究的一件事,不仅要保证色香味俱全,还要注意保证营养不流失,新手们有没有被这两点难到呢?那燕窝如何烹饪才能最大程度的保留营养呢?很多人都会选择蒸或者隔水炖的方式来烹饪…
2018-12-26 10:11类目:

置顶紫砂、玻璃、陶瓷、哪种最适合炖燕窝?

欲善其事,先利其器。这句话用在燕窝食用上,再贴切不过。很多朋友只知道燕窝营养丰富,做法也是简单的炖煮,但是却不知道燕窝用什么材质的炖盏炖出来最有营养,这对燕窝和自己来说,都极其不负责。本着好东西绝…
2018-12-26 10:10类目:

置顶炖燕窝的时候该如何正确搭配食材?

今天又来跟大家聊燕窝了。今天要讲的这个问题我思虑很久了。因为发现现在很多人特别喜欢,各种配料跟燕窝一起炖,认为这样的营养更好一些。或者有一些窝友只是想改良口感,所以加入自己喜欢的各种味道的食材。但…
2018-12-26 10:05类目:

置顶如何判断燕窝时候炖煮好了?

今天想来和大家聊一下如何判断一碗燕窝炖好了没有大家都知道,燕窝的炖煮分成两个阶段,第一个阶段是泡,第二个阶段是炖,一个问题一个问题地来说:我们怎样判断一盏燕窝泡发好了没有?一般来说,泡发好的燕窝燕…
2018-12-26 10:04类目:

置顶别以为你真的会炖燕窝,赶紧快来看看做错了没!

注意这些事情,让燕窝吃的更合心意~~1、泡发燕窝尽量用矿泉水或纯净水,冷水与温水泡发均可,温水泡发的速度会快一些,比较适合冬季。一般情况采用冷水泡发即可。2、燕窝隔水炖煮最好,不宜用煲、煮等方式,防…
2018-12-26 10:03类目:

置顶心疼,我第一次就把燕窝炖成水了

有一些新窝友提问:“第一次炖煮燕窝,炖煮好燕窝发现化水了,以为买的是劣质货或者是假货。该如何炖煮燕窝,炖煮燕窝有什么技巧?”其实不是这样理解的,炖煮燕窝化水的原因,有很多种。同样的燕窝不同的炖法会…
2018-12-26 10:02类目:

置顶燕窝不会挑毛,不会泡发,不会炖煮该肿么办?

现在越来越多的人加入到了吃燕窝的队伍中,但是很多小白却遇到了问题 ,从泡发燕窝、挑毛,到炖燕窝都是手忙脚乱的,燕窝泡发不佳、燕窝炖化水的情况更是家常便饭,别提有多心疼了!今天小编给大家带来了一个燕窝…
2018-12-26 10:01类目:

置顶燕窝要怎么保存?为什么会发霉?

燕窝现在已成为人们流行生活方式,但如何保存才不会损失营养价值呢?燕窝如何保存燕窝一直是中国的美食圣品。从宋朝开始,就已经有燕窝流传。对于燕窝的保存储藏,都已经有一套完整的方法。保证燕窝的长期食用,…
2018-12-26 09:58类目:

置顶怎样才能炖出一碗好燕窝?需要注意哪些问题?

燕窝是滋补益品,对人体的效用毋庸置疑,如何炖一碗营养不流失的燕窝呢?1.燕窝泡发将燕窝放入碗中,用凉开水或者纯净水浸泡4个小时左右;2.燕窝换水泡发过程可换水1-2次,用漏勺滤掉大的杂毛;3.燕窝撕丝将泡好…
2018-12-26 09:57类目:

置顶新手必须要知道的炖燕窝十个细节问题!

吃燕窝的亲们,在第一次炖燕窝的时候,可能会遇到各种各样的问题,炖燕窝的方法操作不当,就会造成燕窝的营养流失,今天整理出炖燕窝中需要注意的一些细节问题。1.炖燕窝选什么水?燕窝作为珍贵的滋补食品,在泡…
2018-12-26 09:55类目:

置顶燕窝炖煮有学问,怎样搭配才能炖出燕窝的营养价值?

燕窝怎么炖?燕窝是我们熟知的补品,并且价格不菲。很多人买回来燕窝之后都面对一个难题,那就是怎么炖才能炖出燕窝的营养价值。燕窝的食用方法中医方面认为,燕窝非常适合身体体质比较虚弱的患者服用,特别是一…
2018-12-26 09:53类目:

置顶大乱炖是在糟蹋燕窝,千万不要这样做!

前几天有窝友来反映说自己炖燕窝,用的木瓜,炖着炖着燕窝就化水了,问是怎么回事,小编就此事咨询了专家,专家说木瓜里含有一种蛋白酶,会分解燕窝中的蛋白质,所以燕窝和木瓜一起炖,很容易化水,猕猴桃、菠萝…
2018-12-26 09:51类目:

置顶炖燕窝的时候如何确保燕窝有效成分不流失?

一碗营养丰富的燕窝,能否被很好的吸收,与烹调方式以及生活中一些不起眼的饮食作息习惯都有极大关系。明明吃得很营养,却一直不见效果?那你就要注意啦,这些坏习惯会偷你的营养哦!泡发篇1燕窝泡发用水不讲究用…
2018-12-26 09:49类目:

置顶燕窝一次炖的太多,该如何保存呢?

燕窝成为了越来越多养生人士的选择但是对于很多新手来说掌握好燕窝的用量可不是一蹴而就的事情往往一开始会炖的量太多一次吃不完
2018-12-26 09:48类目:

置顶炖出一碗美美的燕窝,最重要的就是用水!

燕窝养生选择购买干燕窝自己炖煮,在阳光洒满的清晨或者安静夜晚,选一盏燕窝,加一份配料,在沸腾的炖煮声中,享受一份健康养生的惬意。燕窝炖煮常见问题燕窝买回去之后,开始自己尝试炖煮的时候总会遇到各种问…
2018-12-26 09:46类目:

置顶第一次自己做燕窝,应该怎么炖燕窝?

跨过三十岁的门槛,我开始焦虑起来。怎样延缓衰老呢?外敷形式的美容方法都被我基本折腾遍了:昂贵的护肤品,雷打不动的美容院按摩。当然,动刀子扎针的方法我还没勇气去试。偷偷的说啊,只要看上去比不爱保养的…
2018-07-23 11:37类目:

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