很多妈妈想给孩子炖燕窝,可是又不知道怎么根据小孩的成长发育来定燕窝的食谱,因为不一样的燕窝食品搭配能给孩子身体带来不一样的滋补效果,下面鲜炖小馆加盟品牌燕凰巢就来给大家说说适合小孩吃的燕窝食谱,希望可以帮到大家。
推荐食谱一:鲜奶核桃燕窝
材料:干燕窝2-3克(6岁以下小孩2克,6岁以上3克)泡发后约20-30克,鲜奶50ml,核桃、冰糖适量。
制作方法:燕窝挑干净后,放入炖盅,加入半碗或以上的水,隔水炖20-30分钟。将炖好的燕窝从锅中取出,加入鲜奶与核桃即可。
功效:提高体质,活跃思维,记忆力提升,增强孩子的自信心
推荐食谱二:紫薯燕窝粥
材料:大米100克,紫薯60克,燕窝5克,水1000毫升。
制作方法:
1.燕窝用清水浸6小时后,挑掉小毛及杂质,然后燕窝隔水炖20分钟。
2.大米洗净备用,紫薯去皮洗净,切成小块。
3.大米和紫薯置锅中,加水,大火煮沸后,文火煮1小时。
4.放入燕窝,再煮3分钟即成。
食用:早晨空腹或晚上临睡前温食。
功效:润肠通便,提高食欲
推荐食谱三:水果燕窝
材料:干燕窝2-3克(6岁以下小孩2克,6岁以上3克)泡发后约20-30克,任意果汁60ml,任意应季水果。
制作方法:燕窝挑干净后,放入炖盅,加入半碗或以上的水,隔水炖20-30分钟。将炖好的燕窝从锅中取出待冷,加入果汁或水果即可。
果汁一般采用鲜榨果汁,比如:苹果汁、柠檬汁、雪梨汁等小孩爱吃的应季水果榨汁即可。
若是水果,切成小块即可,比如:芒果、菠萝、香蕉、草莓等小孩爱吃的水果。
功效:健康补气、保养皮肤、预防疾病。
知识普及:燕窝里的燕窝酸能促进记忆和智力的发育,它通过与大脑细胞膜及突触的相互作用,提高大脑神经细胞突触的反应速度,从而促进记忆和智力的发育。