泰国血燕窝真的假的海参,燕窝鉴别的方法

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泰国血燕窝真的假的海参,燕窝鉴别的方法

燕窝中有一种为所附红色岩石壁渗出的红色物渗润,通体均成暗红色,称“血燕”或“红燕”,产量很少,是燕窝中珍品,而少数燕窝中有血丝,或为燕子二次筑巢所致,天然血燕产量稀少。

鉴别燕窝真伪的4种方法如下:

一看、燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。

二闻、燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货。

三摸、取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

四烧、用火点燃干燕窝片,假如是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。

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