怎样煮牛奶燕窝做法(怎么吃燕窝效果最好)

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怎样煮牛奶燕窝做法(怎么吃燕窝效果最好)

食材:干燕窝、牛奶、冰糖。

做法步骤:

1.首先准备一只干净的碗,最好是白瓷或玻璃制品,注意不能带有油渍和其他污渍。

2.用纯净水或凉白开将燕窝泡发两小时,中途必须多次换水。

3.对燕窝进行挑毛和清洁后,将燕窝撕成细条状。

4.将燕窝放入炖盅中,文火隔水炖煮约三十分钟。

5.鲜牛奶倒入另1个小锅中,加入冰糖,边加热边搅拌,防止牛奶粘锅会变焦,煮到沸腾冒泡关火。

6.煮热的牛奶倒进燕窝里,轻轻搅拌后美味营养的燕窝炖牛奶就能够食用了。

要想更好的感受牛奶燕窝的功效,除了掌握牛奶炖燕窝正确做法,还必须注意燕窝的品质问题。泡发好的燕窝会呈现半透明状,好燕窝此时会呈现蓬松的丝状,水也清澈透明,而劣假燕窝泡发后会出现悬浮颗粒状,泡发水也浑浊粘稠。您在购买时一定要注意别买到假燕窝了。

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