孕妇怀孕期间燕窝的吃法都一样,没有特别区分:孕妇吃燕窝通常一次5克,早上空腹吃即可。
怀孕期间有些孕妇对某种味道会觉得反胃,燕窝由于有蛋白质的微腥,因此炖煮燕窝的情况下能够配搭对孕妇有养生的配料如:干品配料如红枣、桂圆、枸杞子,水果能够放苹果、芒果、雪梨、草莓等,还能够制作咸汤如燕窝炖鸡。燕窝的制作方法:
一、雪梨炖燕窝资料:燕窝一盏约5克,雪梨1个,冰糖适量。炖法:将雪梨榨成汁(也可切成块状)加入发泡好的燕窝,一起炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖即可。功效:清火养颜,养阴生津,润肺化痰。温馨提示:脾胃虚弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油腻食物易导致腹泻。
二、干品配料炖燕窝
资料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。
加入果干如:龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)
制作炖法:将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料,用200c.c.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
三、加入水果
资料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。
选择举例水果一种:芒果切丁、新鲜龙眼、荔枝、雪梨或草莓等
炖法:将发泡好的燕窝,加入其中一种水果与200c.c.冷水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。