燕窝中的燕窝酸的作用(怎么吃燕窝效果最好)

  
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燕窝中的燕窝酸的作用(怎么吃燕窝效果最好)

燕窝的滋补已是众所周知的,燕窝中除了富含蛋白质外还有一种很特别的物质就是燕窝酸。大多数人对燕窝酸并不了解,那么燕窝酸究竟是什么呢,让最专业的燕窝品牌,燕窝标准化基地天赐福燕的营养专家给我们介绍吧。

燕窝酸学名又称为唾液酸,是中国传统珍稀食品燕窝中具生物活性的主要成份,也是母初乳中对婴儿早期大脑发育及免疫体系的完善所提供的重要组份之一。母初乳中的燕窝酸及其生物学功能性大量的科学研究发现,神经细胞膜的燕窝酸含量是其它细胞的20倍。燕窝酸多肽在肠道中的抗菌排毒作用机理近年来国际上的许多科学家研究发现,细胞膜蛋白上的燕窝酸对提高细胞识别能力、霍乱毒素解毒、预防病理性大肠杆菌的感染、调控血液蛋白质的半衰期等具关键作用。燕窝酸可提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力根据简单的异性相吸的物理现象,进入肠道的带有正电性的矿物质及部分维生素(如食物中极其微量的维生素B12、等)就很容易与带有极强的负电性的燕窝酸结合。

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