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什么样的燕窝才是好燕窝?教你如何选择品质燕窝!

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-07-08   作者:孕美聪孕妇燕窝   浏览次数:829
核心提示:怀孕生子是上天赐予女人的权力,妈妈们在为新生命降临喜悦的同时,也看着自己的身材苦恼。有过经验的妈妈都知道“一孕傻三年”是一种什么样的体验。出门忘带钥匙、拿着手机找手机、抱着娃找娃……这都是家常便饭。不

怀孕生子是上天赐予女人的权力,妈妈们在为新生命降临喜悦的同时,也看着自己的身材苦恼。有过经验的妈妈都知道“一孕傻三年”是一种什么样的体验。出门忘带钥匙、拿着手机找手机、抱着娃找娃……这都是家常便饭。不过,相比“孕傻”,更多的妈妈害怕的还是“孕老”。所以燕窝成了孕产妈妈的最好选择,而怎样才能选到好燕窝呢?什么类型的燕窝才好呢?

至于燕窝什么类型的好,其实只要是按照正规合法程序加工的燕窝都好,因为马来群岛的金丝燕是留鸟,它们都在这个区域迁移。重点在于金丝燕的居住环境,燕窝的采摘过程和加工过程。当燕窝成为制成品后质量会因为从原料到成品的过程中发生改变而有所不同。

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按照燕窝品质的划分来选择燕窝

按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕。

1、官燕:盏形完整,杂质很少的头期燕窝通常被称为“官燕”、“贡燕”。这种燕窝营养最为丰富,杂质少,口感佳。传统也有种称法,既将头期优质白燕称为官燕。

2、毛燕:一种含有较多燕毛的燕窝,或二期、三期燕窝。营养成份不及官燕,并且杂质多,不好处理。

3、草燕:一种被筑在草丛中的燕窝,混有大量草屑,品质最差。

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评定燕窝等级的标准来划分燕窝

评定燕窝等级大概有以下几个标准来分:

1、燕窝盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不整纤维不紧密为二级。

2、根据盏形划分,盏形完整匀称为佳。

按燕窝颜色比较

燕窝按颜色可分为白燕、黄燕、血燕。以此比较燕窝品质及价格其实争议很大。很多资料表明,头期白燕的燕窝特有成份含量最高,三者相差并非很悬殊。但由于黄燕、血燕的产量非常稀少,有特殊的质地和口感,所以有时市场价格略高于白燕。

医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。燕窝购买时,以完整的盏形为好,燕条、燕丝次之,此外,燕盏中夹带的羽毛、杂质越少越好。购买燕窝时,切勿购买含有燕毛杂质的燕窝,因为采摘后未经过加工处理去除燕毛及杂质的,是无法直接食用的。除了价格对比外,还要注意燕窝的含水成份,含水分高的,用手将两端稍拗即弯,含水分低的则不易压弯。

 
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