燕窝莲子红枣的功效与作用及食用方法-燕窝的功效与作用
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燕窝莲子红枣的功效与作用及食用方法

   日期:2019-10-11     浏览:26    
燕窝功效:莲子红枣大家就见得多了。也吃得多了。莲子红枣可以补气血且有很好的调理功效。而燕窝也是美容养颜的重要食品之一。燕窝的做法有很多,莲子红枣的做法也有很多。但燕窝炖莲子枣不知道大家有没有吃过。这肯定是一道女

莲子红枣大家就见得多了。也吃得多了。莲子红枣可以补气血且有很好的调理功效。而燕窝也是美容养颜的重要食品之一。燕窝的做法有很多,莲子红枣的做法也有很多。但燕窝炖莲子枣不知道大家有没有吃过。这肯定是一道女人们都爱喝的汤,对于补血益气、健脾都有很好的功效。

一、燕窝炖莲子红枣的功效与作用

1、补血益气

燕窝能益气补中,调理补血,而红枣、枸杞可补气养血、促进睡眠。

2、滋阴润肺

燕窝其性甘、平,入肺、胃、肾三经,补而不燥,润而不滞,红枣所含的维生素C 能防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生,枸杞莲子也有很好的滋补作用。

二、燕窝搭配的禁忌和注意事项

1.含蛋白酶的食物,比如木瓜。

2.酸的食物:比如柠檬、梅子、山楂等等,酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。

3.油腻、辛辣的食物:有朋友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等来炖燕窝,最好在炖前先把汤上的浮油撇干净。

燕窝炖莲子红枣的功效

三、燕窝的其他常见做法和食用方法

1、杞冰糖燕窝的做法和食用方法:

材料:红枣、枸杞、冰糖适量、燕窝一盏。

做法:

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净;

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅;

3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜);

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可;

2、燕窝耳莲子羹的做法和食用方法:

主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。

做法:

1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;

3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。


 

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标签: 红枣
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