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即食燕窝如何挑选 该怎么鉴别质量好坏?

   日期:2019-07-13     浏览:559    
燕窝功效:随着现在工作节奏的加快,传统的干燕窝养生需要花费很多的时间泡发和炖煮。越来越多的人选择方便快捷的即食燕窝产品。开盖即食的方式,从而让营养来的更容易了。而即食燕窝,顾名思义,就是开瓶即食的燕窝,其不但保

随着现在工作节奏的加快,传统的干燕窝养生需要花费很多的时间泡发和炖煮。越来越多的人选择方便快捷的即食燕窝产品。开盖即食的方式,从而让营养来的更容易了。

而即食燕窝,顾名思义,就是开瓶即食的燕窝,其不但保持燕窝原有的馨香,又保持原有的营养成分不被流失和破坏,即开即食,美味即享,摄取营养的同时,为精英人群节省了大量的时间。

但是也有人有疑问:即食燕窝的好处在于非常方便,开盖即食,但它是否和家里现炖的燕窝一样营养丰富呢?

回答这个问题前,让我们先想想:燕窝中起关键作用的是什么物质?如果你成功说出了“唾液酸”这三个字,恭喜你,你可以算是燕窝铁杆粉丝了。唾液酸是燕窝中最最重要的营养物质,它和燕窝中的另外一种营养物质---表皮生长因子EGF,使燕窝在女人保养品界中称霸一方,燕窝酸可以促进胎儿大脑发育,提高人体对于营养的吸收水平,抗菌排毒,增强免疫力。

燕窝市场鱼龙混杂,鉴别品质是一大难题,很多人拿到干燕窝都看不出真假,更别说辨别看不出原材料的即食燕窝了。

如何辨别即食燕窝好坏:

即食燕窝一定要浓缩才够好够划算?

现在市面上很多即食燕窝都是主打什么高倍浓缩的,什么一瓶高浓缩,满满的都是燕窝?其实这些都是选用更加便宜的燕窝碎进行浓缩生产,外表看起来是满满的,但是一舀出来就露馅了,碎的炖煮后舀出来呈现渣的状态,根本不是条状,吃起来虽有软滑的感觉,但是添加了琼脂(用于改变食品品质的食品添加剂),这种燕窝的营养价值就会大大折扣。

优质即食燕窝选用燕盏原料

俗话说:“工欲善其事,必先利其器。”

选择一款好的即食燕窝,应注意以下几点:

看颜色

优质的即食燕窝色泽晶莹,开瓶后独有燕窝胶原蛋白质馨香,口感爽滑,富有弹性。

看形状

选择燕盏、燕条制成的瓶装即食燕窝,比起一般用燕碎、燕饼制成的即食燕窝,其口感、色、香、味的质量更上乘、纯度更真、营养更高、更物有所值!

看配方

选择无防腐剂、无稳定剂、无增稠剂、无人工色素和无任何添加剂的即食燕窝,优质即食燕窝均采用真空包装,卫生干净没有氧化作用且细菌无呼吸。常温下即可保存。

即食燕窝应该怎么食用最好呢?

燕窝是爱美一族的钟爱,特别是对于女性而言,据介绍,燕窝的营养成分中以蛋白质为最多,有50%,碳水化合物30%。固然其它食品亦含大量蛋白质,但研究发现这些蛋白质对人体的功效远不及燕窝,由于燕窝的蛋白质具有大量生物性的蛋白分子,所以比花胶,鲍鱼,海参的滋补作用更好。

正由于燕窝具有养颜功效,因此女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润,光滑,富有弹性,这也是众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。

传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。

晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。

早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳。

最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。


 

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