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十大燕窝招商加盟品牌浅谈常见的假燕窝该怎么鉴别?

   日期:2019-05-25     作者:燕凰巢    浏览:119    
燕窝功效:市场上的燕窝种类五花八门,有的是真燕窝,有的是假燕窝,为了避免自己选购到假燕窝,就需要有一颗雪亮的眼睛,来鉴别燕窝的真假,其中就有几种比较常见的假燕窝,下面十大燕窝招商加盟品牌燕凰巢就来给大家说说这几种假燕窝的鉴别方法。

市场上的燕窝种类五花八门,有的是真燕窝,有的是假燕窝,为了避免自己选购到假燕窝,就需要有一颗雪亮的眼睛,来鉴别燕窝的真假,其中就有几种比较常见的假燕窝,下面十大燕窝招商加盟品牌燕凰巢就来给大家说说这几种假燕窝的鉴别方法。

1、胶质燕窝的鉴别

涂上胶质的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会感觉到一定粘性,有时还会嗅到化学品味道。

2、染色燕窝的鉴别

染色燕窝既是以低价白燕染成红色或黄色,当作高价的血燕或黄燕来卖。这类假燕窝在未湿水之前较难分辨,但一经浸泡即可辨认。一般用于染色的色素溶于水,浸泡过的清水随即被染成红色或黄色。炖制一、二小时后,其质地软烂如白燕,而红色或黄色尽失于水中。真正的血燕及黄燕,由于是天然的颜色,所以浸泡、炖制后,不会变色,并且血燕久炖后质地依然爽实。

3、涂料燕窝的鉴别

涂料燕窝多见于盏级燕窝,是在劣质燕盏的表面上涂上木薯粉、鸡蛋、胶粉、浆糊或其它有胶质的材料,令原来松散的燕盏纹络更加紧密,又可增加燕盏的重量,更可令燕盏不易断裂。这种燕窝较难辨别真伪,业内人士建议消费者不要过于追求过于wan mei的燕盏,注意燕盏的重量平均每盏6克上下。

4、漂白燕窝的鉴别

经过漂白的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会粘有化学药品的臭味或刺激味,且漂白的燕窝炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味。高品质燕窝涨发率在5~8倍左右。

5、海藻燕窝的鉴别

多见于市面上的燕饼或燕丝。有真假混合的,也有百分之百用海藻经漂白、晒干、水煮制成的人造燕窝。这种假燕窝颜色实白,少光泽,质粗坚硬,有海藻味。而高品质天然燕窝色泽通透稍带黄,有光泽,有淡淡的腥味。

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