燕窝素有东方珍品,稀世名药之誉,燕窝具有滋阴、润肺、补虚的功效,是美容养颜之佳品。现在人们生活节奏快,而干燕窝食用起来却是相当的费事费力,炖制时间久,为了方便,现在又出现了即食燕窝。那么干燕窝和即食燕窝有什么区别呢?怎么食用效果好?干燕窝和即食燕窝分别应该怎样来保存呢?
干燕窝和即食燕窝有什么区别呢?
1.干燕窝是原料级别的燕窝,需要进行清洗,泡发,剃毛,炖煮,这一个流程完成之后,次啊能够食用,相比较来说比较麻烦。因为干燕窝需要自己来炖煮,每个人的炖煮方法,发泡时间,炖煮时间不同,还有添加的食材不同,所以干燕窝的口感也会有所不同的。在炖煮的过程中,也会对燕窝的营养有或多或少的影响。但是干燕窝因为是炖好之后,直接就被食用的,所以,干燕窝不需要添加任何的添加剂,属于零添加,纯天然的,安全性更高一些。
2.即食燕窝,顾名思义就是开瓶即食,即食燕窝不需要经过清洗,发泡,炖煮这个过程,可以省很多的时间和力气。但是即食燕窝的纯度不会有干燕窝的纯度高,所以在价格上,即食燕窝要比干燕窝更优惠。由于即食燕窝是经过加工的,在加工的过程中,必然会添加一些添加剂和防腐剂,但是即食燕窝是统一加工炖煮,在口感方面和营养方面会比干燕窝更加的稳定。
什么时候吃燕窝好?
燕窝最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳。特别是清晨,吸收最快、最完全,可以达到最大的效果。晚上食用燕窝的时候,建议在晚上临睡之前食用,这样不仅有利于营养的吸收,还有利睡眠,并且有美容养颜的功效。
如何保存燕窝?
1.即食燕窝,在常温下保存就可以了。但是还是要放置于干燥清凉的地方,最好是放置在冰箱中保存。特别是开封过的燕窝一定要放冰箱里保存。
2.干燕窝要放置在阴凉干燥的地方,要避免太阳直射,如果想要延长燕窝的保质期,最要是把干燕窝放置在冰箱的冷藏室中保存,温度要控制在0-2度左右。
现在对干燕窝和即食燕窝的区别有一定的了解了,大家可以根据自己的情况,来选择购买。在保存燕窝的时候一定要注意避光和防潮。