燕窝为什么如此珍贵(怎么吃燕窝效果最好)

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燕窝为什么如此珍贵(怎么吃燕窝效果最好)

燕窝是现在比较流行的养生滋补食品,很多爱美女性都开始慢慢的来食用燕窝。燕窝有激素吗?众所周知,燕窝是名贵的滋补品,但大家都不清楚燕窝是什么,怎么形成的?下面小编针对燕窝是什么、燕窝有激素吗、小孩能吃燕窝吗等问题,燕窝人网站小编为您做出详细的解答。

燕窝究竟是什么?

燕窝是燕子做的巢,但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕(swallow),属燕科,它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成,无法食用。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成,它们属于雨燕科,称为“金丝燕”(swiftlet),具体是指雨目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质(如:羽毛)所筑成的巢穴,而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。

燕窝是怎么形成的

燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴,又是名贵药材,有补肺养阴之功效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。

金丝燕属鸟纲,雨燕科。是候鸟,每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些,背部羽毛呈灰褐色,带有金色光泽,翅膀尖而长,四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺,所分泌的唾液可在空气中凝成固体,是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前,它们每天飞翔于海面和高空,有时可高达数千米,穿云破雾,吸吮雨露,摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处,吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。

燕巢呈半月形,形状好像人的耳朵,直径6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重约10一15克。燕巢外围整齐,内部粗糙,有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹,富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。但是并不是所有的燕窝都有药用功效,医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。据行业有关数据显示,以上产地消费者口碑最好的品牌是北京同仁堂和福临门,同仁堂的价格是福临门2倍左右,同仁堂价位最贵,包装较为漂亮,适合用于送礼。福临门较为实惠,适合居家自用。

燕窝有激素吗?

就这个问题,小编请教了省中医院的两位专家。国家级名中医、教授陈意在查询了上海科学技术出版社出版的《中药大字典》后明确表示,天然的燕窝应该是不含有激素的。燕窝味甘性平,入脾、肺、肾三经,养肺润燥,益气补中,主治劳损、咳嗽、痰喘、反胃等;小孩子也可以吃,有开胃、养阴、补气的作用,但是肺胃虚寒、痰湿停滞及有表邪者忌用。

小孩能吃燕窝吗?

燕窝是滋阴润燥的佳品。燕窝对于孩子的大脑发育十分有益,同时还可以提高孩子的记忆力等等,因此小孩能吃燕窝吗这个问题的回答是肯定的。但燕窝虽好还是要适量的给孩子吃,不可以贪多。

1、小孩吃燕窝是很好的。小孩吃燕窝主要是增强食欲、提高身体抵抗力的作用。燕窝的成份:燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。微量元素有:钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸:赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

2、儿童成长期需要补充大量的钙,而燕窝出自天然,含有丰富的活性钙,给儿童成长期补充充足的钙质。

3、儿童的好动:儿童成长期间好动、坐不住,家长普遍都理解小孩小时比较调皮。实际上适当的运动是合适的,但如果过度就形成了常说的多动症,这就要引起重视了,儿童成长期间要补充一些蛋白质,燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质,给孩子提供均衡的营养,提高孩子的身体免疫力。

4、儿童记忆:燕窝内含有丰富的燕窝酸,有助于小孩子成长期的大脑发育,活跃思维,记忆力提升,增强孩子的自信心。

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