桂圆红枣枸杞燕窝

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桂圆红枣枸杞燕窝

桂圆红枣枸杞燕窝的做法

资料:燕窝一盏、桂圆1粒、红枣10个、枸杞适量、冰糖适量

做法步骤

1、用纯净水泡5~6小时桂圆

2、将一盏燕窝简单冲洗一下放入碗中,倒入纯净水或凉开水,水量漫过燕窝。水温:泡发燕窝不应用热水,高温会破坏燕窝的活性蛋白。

3、将撕好的燕窝用清水冲洗2-3遍,放在漏勺里,再用大碗盛一碗清水,漏勺轻轻在水里来回涮动,这个方法能够滤掉大部分细毛。假如对个别细毛你还有顾虑,可用专用镊子将其剔除。

4、加入红枣桂圆冰糖枸杞,炖大概40~60分钟,即可

5、炖好的燕窝,假如一次吃不完能够密封放入冰箱冷藏。

功效

枸杞具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

桂圆具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。

红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

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