小米红枣燕窝粥

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很多养生爱好者对小米红枣燕窝粥都不是很了解,今天燕窝网就为大家简单介绍一下小米红枣燕窝粥,希望大家能对小米红枣燕窝粥有一个深入的了解.如果对小米红枣燕窝粥还有疑问,可查看更多内容.
小米红枣燕窝粥

小米红枣燕窝粥的做法

资料:燕条5g或者燕盏1个、小米100g、红枣5颗、冰糖适量

做法步骤

1、用清水泡发燕窝,泡发时间为6-8个小时左右,建议提前一天泡发;

2、带燕窝完全泡发,挑毛(挑毛非常费时间和精力,要仔细和耐心,工具是镊子和布);

3、燕毛挑干净后将燕窝撕成细丝,放在水中待用;

4、取1个大点的锅子,把小米倒入,小火煮35分钟以后

5、带小米粥变稠,放在一边待用

6、将燕窝、红枣、小米粥放入炖盅加水300ml,隔水炖30分钟,期间需搅拌2到3次;

7、盛在碗中待温度适合就能够食用了。

8、根据个人喜好放入冰糖。

功效:

小米的营养价值很高,含蛋白质9、脂肪及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有通常粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

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