血燕窝是什么颜色的(怎么吃燕窝效果最好)

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血燕窝是什么颜色的(怎么吃燕窝效果最好)

血燕呈现不同的颜色:

一是黄褐色:血燕通常是洞燕的窝巢,金丝燕食用海边藻类、深山昆虫飞蚁等食物,故其唾液含矿物质较多,燕窝容易氧化成不均匀的褐红色或者深浅不一的褐黄色。

二次颜色的转变,万年岩壁所含的矿物质经燕窝与岩壁的接触面,慢慢渗透到巢内,加上石洞里的天然矿水滴入燕窝而产生颜色上的转变。

再到灰红或澄红的颜色:石洞里面的空气非常闷热,越深入洞腹越是闷热,含有矿物质的燕窝受到闷热的空气氧化而转变成灰红或澄红的颜色。

可是天然血燕的产量非常稀少,在出产当地就已消耗得差不多了,颜色也不是鲜红色的,市场上鲜红亮丽的血燕都是熏出来的,是一些不良商人为了盈利,抬高价格的一种手段,真正的血燕几乎是不存在的。

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