怎样炖燕窝最营养6(怎么吃燕窝效果最好)

   燕窝管理员
很多养生爱好者对怎样炖燕窝最营养6(怎么吃燕窝效果最好)都不是很了解,今天燕窝网就为大家简单介绍一下怎样炖燕窝最营养6(怎么吃燕窝效果最好),希望大家能对怎样炖燕窝最营养6(怎么吃燕窝效果最好)有一个深入的了解.如果对怎样炖燕窝最营养6(怎么吃燕窝效果最好)还有疑问,可查看更多内容.
怎样炖燕窝最营养6(怎么吃燕窝效果最好)

第1步:浸泡炖燕窝的方法很重要,事前准备也是同样重要,要不然就是事倍功半了。浸泡燕窝要分好几次,由于燕窝的腥味很大,一次可能去不掉腥味,并且一次也洗不干净。第一次用温水泡,泡1-2小时,这时水面上会浮起一层绒毛,能够牙签挑掉。其次再用清水浸泡1-2小时,此时水不宜过多,覆盖到燕窝即可。若还嫌有腥味的话可再泡两次,但时间需控制好,由于浸泡燕窝的时间不宜过短也不易过长,控制在4个小时左右即可。

第2步:炖炖燕窝必须1个炖盅和1个可放入整个炖盅的锅。隔水文火炖是最好的方法。由于过高的水温会破坏燕窝的营养。炖燕窝的温度在80度左右最好,这个温度保留了蛋白质的活性,营养最好。需注意的是,放入炖盅内的水位不超过该炖盅的十分之七。

免责声明
• 
本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们