燕窝买回来怎样保存(怎么吃燕窝效果最好)

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燕窝买回来怎样保存(怎么吃燕窝效果最好)

假如是干燕窝的话,尽管包装上说5°保存,但其实燕窝必须避免潮湿环境和阳光直射(氧化后影响泡发炖煮),只要放在干燥的地方就能够了

可是燕窝一旦经过炖煮就涉及冷藏

①冰箱保鲜的情况:炖煮好的燕窝想分开吃,一半放在盖好保鲜膜,在保鲜层放置3天内食用,加热的情况下也要注意避免高温使得燕窝化水,必须是隔水炖煮

②冷藏的情况能够让炖煮后存储的燕窝时间达到7天,

方法是沥水(去掉水),放在保鲜膜内,置于冷冻层

以上方法都不会影响口感,干燕窝的话切忌过于潮湿太久。

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