燕窝应该配冰糖还是蜂蜜?

 
楼主  收藏   举报   帖子创建时间:  2019-02-09 18:04 回复:0 关注量:674

燕窝可以+蜂蜜的。

但是,蜂蜜能不能吃,因人而异,有激素的,例如有子宫肌瘤、血糖高...,就不要吃蜂蜜了。

但是蜂蜜是不能经过高温加工的。炖、煮、煲甚至是高温的热水冲调都是不适宜的。因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。

所以一但你选用蜂蜜做为燕窝的辅料要注意加入的时间。

因此建议还是用冰糖炖燕窝比较合适!


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